Resep Jajanan 2000an untuk Jualan: Nikmati Keuntungan dengan Makanan Nostalgia

Apakah Anda ingin memulai bisnis makanan yang menghadirkan rasa kenangan? Jika iya, maka resep jajanan 2000an adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Makanan-makanan ini tidak hanya enak dan lezat, tetapi juga memiliki daya tarik nostalgia yang dapat mengundang pelanggan untuk datang kembali.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep jajanan 2000an yang cocok untuk dijual. Kami akan memberikan detail dan penjelasan lengkap tentang masing-masing resep, sehingga Anda dapat membuatnya dengan mudah dan menjualnya dengan sukses. Jadi, siapkan diri Anda untuk mengenang kembali kenikmatan makanan jajanan era 2000an!

Martabak Manis Keju Cokelat

Martabak manis keju cokelat adalah salah satu jajanan klasik yang tidak pernah gagal menarik perhatian pelanggan. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat kulit martabak yang lembut dan isiannya yang manis. Nikmati kelezatan keju yang meleleh dan rasa cokelat yang menggoda!

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu

– 2 sendok makan gula pasir

– 1/2 sendok teh ragi instan

– 1/4 sendok teh garam

– 200 ml air matang

– Keju parut secukupnya

– Cokelat batangan secukupnya

– Margarin untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.

3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

4. Ambil sejumput adonan dan pipihkan hingga berbentuk bulat dan tipis.

5. Letakkan keju parut dan cokelat batangan di atas adonan.

6. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran dan tekan pinggirnya agar tidak terbuka.

7. Panaskan margarin dalam wajan datar.

8. Masukkan adonan martabak dan goreng hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.

9. Angkat dan sajikan martabak manis keju cokelat dengan potongan-potongan.

Martabak manis keju cokelat siap dijual dan siap membuat pelanggan Anda kembali lagi. Kelezatan keju yang meleleh dan rasa cokelat yang menggoda akan memanjakan lidah siapa saja yang mencobanya. Jangan lupa untuk memasukkan martabak manis keju cokelat dalam daftar menu jajanan Anda!

Es Krim Goreng

Es krim goreng adalah makanan yang fenomenal pada tahun 2000an. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat es krim goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Tambahkan topping favorit Anda, seperti cokelat atau kacang, untuk menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan!

Bahan-bahan:

– 4 bola es krim favorit Anda

– 8 lembar roti tawar

– 2 butir telur, kocok lepas

– Tepung roti secukupnya

– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Keluarkan es krim dari freezer dan bentuk menjadi bola-bola kecil.

2. Sediakan lembaran roti tawar dan letakkan bola es krim di tengahnya.

3. Lipat lembaran roti tawar dan tekan pinggirannya agar tertutup rapat.

4. Gulingkan roti yang sudah dilipat ke dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung roti.

5. Panaskan minyak dalam wajan datar.

6. Goreng es krim yang sudah dilapisi roti hingga kecokelatan.

7. Angkat dan tiriskan es krim goreng dari minyak.

8. Sajikan es krim goreng dengan topping favorit Anda, seperti saus cokelat atau kacang.

Es krim goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam adalah makanan yang pasti akan membuat pelanggan Anda terpesona. Tambahkan topping favorit, seperti saus cokelat atau kacang, untuk menciptakan variasi rasa yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk menyediakan es krim goreng dalam menu jajanan Anda!

Batagor

Siapa yang tidak kenal dengan batagor? Makanan ini terdiri dari bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus kacang yang gurih. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat bakso tahu yang kenyal dan saus kacang yang lezat. Batagor adalah jajanan nostalgia yang selalu laris manis!

Bahan-bahan:

– 250 gram ikan tenggiri, fillet

– 200 gram tepung tapioka

– 2 butir telur

– 2 batang daun bawang, cincang halus

– 2 siung bawang putih, haluskan

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh kaldu bubuk

– 1/2 sendok teh gula pasir

– 200 ml air es

– 10 buah tahu pong, potong menjadi 2 bagian

– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Tahu:

1. Haluskan ikan tenggiri menggunakan blender atau food processor.

2. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, telur, daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir.

3. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.

4. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil.

5. Letakkan bola adonan di atas potongan tahu pong.

6. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.

7. Panaskan minyak dalam wajan datar.

8. Goreng batagor dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.

9. Angkat dan tiriskan batagor dari minyak.

Bahan-bahan Saus Kacang:

– 100 gram kacang tanah, sangrai

– 2 siung bawang putih

– 3 buah cabai merah keriting, buang bijinya

– 1 sendok makan gula merah, serut

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok teh air jeruk nipis

– 200 ml air

– Garam secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang:

1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting menggunakan blender atau food processor.

2. Tumis bumbu halus yang sudah dihasilkan

Cara Membuat Saus Kacang:

1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting menggunakan blender atau food processor.

2. Tumis bumbu halus yang sudah dihasilkan di atas wajan dengan sedikit minyak hingga harum.

3. Tambahkan gula merah serut, kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan air. Aduk rata.

4. Masak saus kacang hingga mendidih dan bumbu tercampur sempurna.

5. Angkat dan sajikan saus kacang sebagai pelengkap batagor.

Batagor yang kenyal dan renyah dengan saus kacang yang gurih adalah kombinasi yang sempurna. Jangan lupa menyajikan batagor dengan irisan timun dan bawang goreng untuk menambah rasa dan tekstur. Batagor merupakan jajanan nostalgia yang selalu laris manis, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Pisang Nugget

Pisang nugget adalah makanan penutup yang simpel namun menggoda. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat pisang nugget yang renyah di luar dan lembut di dalam. Sajikan dengan saus cokelat atau madu untuk menambah kelezatan rasa!

Bahan-bahan:

– 4 buah pisang raja, potong-potong

– 200 gram tepung terigu

– 50 gram tepung maizena

– 1 sendok teh baking powder

– 1/4 sendok teh garam

– 2 sendok makan gula pasir

– 200 ml air soda

– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air soda sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan berbentuk kental.

3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, pastikan semua permukaan terbalut oleh adonan.

4. Panaskan minyak dalam wajan datar.

5. Goreng pisang nugget dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.

6. Angkat dan tiriskan pisang nugget dari minyak.

Pisang nugget yang renyah di luar dan lembut di dalam adalah makanan penutup yang pasti akan menggugah selera pelanggan Anda. Sajikan dengan saus cokelat atau madu untuk menambah kelezatan rasa. Pisang nugget merupakan jajanan yang simpel namun menggoda, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Nasi Goreng Gila

Nasi goreng gila adalah hidangan yang terkenal pada era 2000an. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat nasi goreng yang enak dan lezat. Tambahkan topping favorit Anda, seperti telur mata sapi atau ayam goreng, untuk menciptakan hidangan yang tak terlupakan!

Bahan-bahan:

– 4 piring nasi dingin

– 200 gram daging ayam, potong dadu

– 100 gram udang, kupas kulitnya

– 2 butir telur, kocok lepas

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 sendok makan saus tomat

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan kecap inggris

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– Garam secukupnya

– Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan datar.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan potongan daging ayam dan udang, tumis hingga matang.

4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

5. Pindahkan tumisan ayam dan udang ke satu sisi wajan.

6. Tuang telur kocok lepas di sisi lain wajan dan aduk hingga matang.

7. Campurkan nasi dingin ke dalam wajan dan aduk rata dengan tumisan ayam, udang, dan telur.

8. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.

9. Aduk rata dan masak nasi goreng hingga merata dan hangat.

10. Sajikan nasi goreng gila dengan topping favorit Anda, seperti telur mata sapi atau ayam goreng.

Nasi goreng gila yang enak dan lezat adalah hidangan yang pasti akan memanjakan lidah pelanggan Anda. Tambahkan topping favorit, seperti telur mata sapi atau ayam goreng, untuk menciptakan variasi rasa yang tak terlupakan. Nasi goreng gila merupakan hidangan yang terkenal pada era 2000an, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Roti John

Roti John adalah makanan yang populer sebagai sarapan atau makanan ringan. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat roti John yang lezat dan mengenyangkan. Isi roti dengan daging cincang, saus tomat, dan keju, lalu panggang hingga kecokelatan!

Bahan-bahan:

– 4 buah roti baguette, potong memanjang

– 300 gram daging sapi cincang

– 1 buah bawang bombay, iris tipis

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 2 sendok makan saus tomat

– 2 sendok makan saus sambal

– 4 lembar keju slice

– 2 sendok makan margarin

– Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin dalam wajan datar.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan daging sapi cincang, garam, dan merica. Tumis hingga daging matang.

4. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata.

5. Panggang potongan roti baguette hingga kecokelatan di sisi luar.

6. Belah roti baguette dan isi dengan tumisan daging sapi.

7. Letakkan selembar keju slice di atas daging sapi.

8. Panggang roti John di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius hingga keju meleleh dan roti agak renyah.

9. Angkat dan sajikan roti John sebagai sarapan atau makanan ringan.

Roti John yang lezat dan mengenyangkan adalah makanan yang pasti akan memuaskan pelanggan Anda. Isian dari daging cincang, saus tomat, dan keju menjadikan roti John memiliki cita rasa yang kaya. Roti John adalah makanan populer pada era 2000an, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang mudah ditemui saat tahun 2000an. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat tahu gejrot yang segar dan pedas.

Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang mudah ditemui saat tahun 2000an. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat tahu gejrot yang segar dan pedas. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang diiris-iris dan disajikan dengan saus kacang pedas yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

– 4 buah tahu putih, potong kotak

– 200 ml air matang

– 2 sendok makan air jeruk limo/nipis

– 2 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan saus sambal

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok teh gula merah, serut

– 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan

– 3 siung bawang putih, haluskan

– 2 buah cabai rawit merah

– 1 sendok teh air asam jawa

– Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.

2. Masukkan potongan tahu ke dalam air mendidih dan rebus selama 10 menit.

3. Sementara itu, siapkan wadah terpisah untuk membuat saus kacang.

4. Campurkan air jeruk limo/nipis, kecap manis, saus sambal, garam, gula merah serut, kacang tanah halus, bawang putih halus, cabai rawit merah, dan air asam jawa dalam wadah tersebut. Aduk rata.

5. Setelah tahu direbus, angkat dan tiriskan.

6. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil.

7. Panaskan minyak dalam wajan datar.

8. Goreng potongan tahu yang sudah dipotong hingga kecokelatan dan renyah.

9. Angkat tahu dari minyak dan tiriskan.

10. Sajikan tahu gejrot dengan saus kacang yang pedas.

Tahu gejrot yang segar dan pedas adalah makanan yang pasti akan menggugah selera pelanggan Anda. Sajikan tahu gejrot dengan saus kacang yang pedas untuk menciptakan sensasi rasa yang menggoda. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang mudah ditemui pada tahun 2000an, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Mie Goreng Jawa

Mie goreng Jawa adalah hidangan yang kaya rempah dan memiliki citarasa khas. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat mie goreng Jawa yang gurih dan lezat. Tambahkan topping seperti telur, kerupuk, dan irisan cabai untuk menghidupkan rasa!

Bahan-bahan:

– 300 gram mie kuning

– 200 gram daging ayam, iris tipis

– 100 gram udang, kupas kulitnya

– 2 butir telur, kocok lepas

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 batang daun bawang, iris tipis

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan kecap asin

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 1/2 sendok teh garam

– Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang.

2. Tiriskan mie kuning dan sisihkan.

3. Panaskan minyak dalam wajan datar.

4. Tumis bawang putih hingga harum.

5. Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga matang.

6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

7. Masukkan mie kuning ke dalam wajan dan aduk rata dengan tumisan daging ayam dan udang.

8. Tambahkan daun bawang iris dan aduk hingga merata.

9. Pindahkan mie goreng Jawa ke piring saji.

10. Sajikan mie goreng Jawa dengan topping seperti telur, kerupuk, dan irisan cabai.

Mie goreng Jawa yang gurih dan lezat adalah hidangan yang pasti akan memanjakan lidah pelanggan Anda. Tambahkan topping seperti telur, kerupuk, dan irisan cabai untuk menghidupkan rasa dan memberikan variasi tekstur. Mie goreng Jawa memiliki citarasa khas yang kaya rempah, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Kue Cubit

Kue cubit adalah makanan ringan yang selalu populer di kalangan anak-anak pada tahun 2000an. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat kue cubit yang lembut dan manis. Berikan topping sesuai selera, seperti cokelat atau keju parut, untuk tampilan dan rasa yang lebih menarik!

Bahan-bahan:

– 200 gram tepung terigu

– 2 sendok makan gula pasir

– 1/2 sendok teh ragi instan

– 1/4 sendok teh garam

– 200 ml air matang

– 1 sendok makan margarin, lelehkan

– Secukupnya topping, seperti cokelat atau keju parut

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.

3. Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata.

4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

5. Panaskan cetakan kue cubit dengan sedikit minyak.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.

7. Tambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat atau keju parut, di atas adonan.

8. Tutup cetakan dan biarkan adonan matang hingga terbentuk bulatan dan berwarna kecokelatan di bawah.

9. Gunakan tusuk gigi untuk membalikkan kue cubit dan biarkan matang hingga berwarna kecokelatan di atas.

10. Angkat kue cubit dari cetakan dan sajikan.

Kue cubit yang lembut dan manis adalah makanan ringan yang pasti akan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Berikan topping sesuai selera, seperti cokelat atau keju parut, untuk memberikan tampilan dan rasa yang lebih menarik. Kue cubit adalah makanan yang selalu populer pada tahun 2000an, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Pempek Palembang

Pempek Palembang adalah hidangan khas Sumatera Selatan yang terkenal di tahun 2000an. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat pempek yang kenyal dan lezat. Sajikan dengan kuah cuka kental dan irisan timun untuk sensasi rasa yang sempurna!

Bahan-bahan:

– 500 gram ikan tenggiri, fillet

Pempek Palembang

Pempek Palembang adalah hidangan khas Sumatera Selatan yang terkenal di tahun 2000an. Dalam resep ini, Anda akan belajar cara membuat pempek yang kenyal dan lezat. Sajikan dengan kuah cuka kental dan irisan timun untuk sensasi rasa yang sempurna!

Bahan-bahan:

– 500 gram ikan tenggiri, fillet

– 200 gram tepung sagu

– 100 gram tepung terigu

– 2 sendok makan tepung kanji

– 2 sendok teh garam

– 2 sendok makan bawang putih, haluskan

– 1 sendok makan ebi, haluskan

– 1 sendok teh merica bubuk

– 500 ml air es

– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan ikan tenggiri menggunakan blender atau food processor.

2. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, tepung terigu, tepung kanji, garam, bawang putih halus, ebi halus, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.

3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.

4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

5. Panaskan minyak dalam wajan datar.

6. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan atau lonjong sesuai selera.

7. Goreng pempek dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.

8. Angkat dan tiriskan pempek dari minyak.

Bahan-bahan Kuah Cuka:

– 200 ml air

– 100 ml cuka

– 2 sendok makan gula merah, serut

– 2 sendok makan air asam jawa

– 2 siung bawang putih, haluskan

– 2 buah cabai rawit merah, haluskan

– Garam secukupnya

Cara Membuat Kuah Cuka:

1. Campurkan air, cuka, gula merah serut, air asam jawa, bawang putih halus, cabai rawit merah halus, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Aduk rata hingga gula merah larut dan bumbu tercampur sempurna.

3. Koreksi rasa dan tambahkan garam secukupnya.

4. Sajikan pempek dengan kuah cuka dan irisan timun.

Pempek yang kenyal dan lezat adalah hidangan yang pasti akan memanjakan lidah pelanggan Anda. Sajikan dengan kuah cuka kental dan irisan timun untuk memberikan sensasi rasa yang sempurna. Pempek Palembang adalah hidangan khas Sumatera Selatan yang terkenal pada tahun 2000an, jadi pastikan untuk menyediakannya dalam daftar menu jajanan Anda!

Dengan resep-resep jajanan 2000an ini, Anda dapat memulai bisnis makanan yang menghadirkan rasa kenangan dan nostalgia. Pelajari dengan baik setiap resep dan kembangkan variasi rasa sesuai selera Anda. Dapatkan keuntungan dari bisnis makanan ini dan nikmati kelezatan makanan jajanan era 2000an yang tak terlupakan!

Related video of Resep Jajanan 2000an untuk Jualan: Nikmati Keuntungan dengan Makanan Nostalgia

Leave a Comment